Loire
Domaine Gérard Boulay
Gérard Boulay
Le cul de Beaujeu - Chavignol - 18300 Sancerre
T. +33(0)2 48 54 36 37
boulayg-vigneron@wanadoo.fr

Notre domaine est principalement situé à Chavignol, célèbre village au cœur de l’appellation Sancerre. Nous exploitons 11,5 hectares de vignes essentiellement en Sauvignon, le reste en Pinot Noir. Nous avons opté depuis 15 ans pour une viticulture respectueuse des sols et de la plante puisque nous travaillons les sols pour favoriser la vie biologique et nous vinifions uniquement en levures indigènes.

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