The South
Domaine D’Aupilhac
Sylvain Fadat
32 Rue du Plô - 34150 Montpeyroux
T. +33(0)4 67 96 61 19
F. +33(0)1 83 64 04 71
aupilhac@wanadoo.fr
www.aupilhac.com


The Domaine d’Aupilhac is located at Montpeyroux, some 36 Kms from Montpellier. A part of our vines grows on south-west facing « terraces » on a site named « Aupilhac ». They’re mainly Mourvèdre and Carrignan. Another part is north-west facing « Les Cocalières » where Syrah predominates. There are 2 main terroirs: one facing south on chalky-clayey and marl terraces named Aupilhac, and Les Cocalières facing north on a chalky-clayey with basalt soil. Sylvain Fadat grows mainly Carignan and Mourvèdre on the first terroir and Syrah, Grenache, Roussane and Marsanne on the second one.

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Pour plus de renseignements, contacter Estelle Bidault au 06 73 91 77 79 ou info@tontons-trinqueurs.com
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